長江商報 > 九毛九上半年凈利1億超去年全年   近四年開店速度趨于穩健

九毛九上半年凈利1億超去年全年   近四年開店速度趨于穩健

2019-09-09 07:15:29 來源:長江商報

    長江商報記者 張璐

    繼海底撈之后,內地餐飲品牌“太二酸菜魚”母公司九毛九國際控股公司(以下簡稱“九毛九集團”)也選擇赴港上市。

    近日,九毛九向港交所提交了IPO招股書,IPO募資將用于繼續擴大餐廳規模、完善供應體系、新建中央廚房以及償還銀行貸款。值得注意的是,2015年,九毛九曾在A股申請上市,但于2018年終止上市計劃。

    資料顯示,九毛九集團成立于1995年10月25日,擁有超過23年餐飲經營歷史,是一家以連鎖經營為核心的中式餐飲集團。其中,九毛九和太二酸菜魚兩個主要品牌的收入占公司總體收入的98%以上。

    長江商報記者注意到,九毛九餐廳開店速度整體正在放緩。2015年至2018年新開門店分別為46家、3家、17家和16家。

    不過,九毛九集團業績仍增長快速,今年上半年,其實現凈利1.02億元,超去年全年。

    曾謀A股上市失敗

    近日,太二酸菜魚餐廳母公司九毛九已向港交所遞交主板上市申請,據悉,這是2019年以來唯一的一家內地餐飲類連鎖品牌在港申請上市的公司,本次獨家保薦人為招商國際。

    招股書顯示,此次選擇赴港上市公司主要目的是擴大市場份額,具體為2019至2020年,公司還要開設240間太二和54間九毛九,其他品牌大約為76間,除了用于未來新店開設外,也將募資用于償還銀行貸款。

    公開資料顯示,九毛九集團目前旗下五個品牌分別為以西北菜為主的九毛九、酸菜魚品牌太二、煎餅品牌2顆雞蛋煎餅、四川冷鍋串串品牌慫以及精品粵菜品牌那未大叔是大廚,五個品牌共有269家直營門店。其中主攻西北菜的九毛九和太二酸菜餐廳為核心品牌,分別有147家、98家門店,收入占比超過98%。

    招股書顯示,2016年至2019年上半年,九毛九集團營收分別為11.64億元、14.69億元、18.93億元、12.37億元,復合年增長率達到10.5%;相應的凈利潤分別為0.51億元、0.72億元、0.73億元、1.02億元。其今年上半年的凈利潤已超過去年全年,凈利潤率達8.2%,為5年來最高,相比前年的3.9%,增長了4.3%。

    此外,長江商報記者注意到,九毛九高度依賴廣東市場。截至2019年6月30日,九毛九餐廳在廣東省內共有106家門店,占門店總數的比重為72.1%,廣東餐廳取得收入占總營收比重為68.0%,2016年-2018年這一比例在74%左右。

    值得一提的是,早在2016年,九毛九就遞交過A股上市申請,但因快速擴張財務狀況不理想,于2018年終止上市計劃。

    彼時,因IDG資本的注入,九毛九門店從2013年的55家迅速擴張至2015年的143家。不過,門店數量的大幅增加,并未給九毛九帶來大幅利潤提升,2015年其凈利潤為3105.87萬元,增長率為-29. 26%。2013年至2015年,公司的資產負債率分別為89.47%、73.85%和43.72%,高于35%的行業平均水平。同時,在布局的22個地區中,10個地區出現不同程度虧損,虧損金額共計1950.77萬元。

    9月5日,對于九毛九餐廳開店速度放緩和關店的背后原因以及上市后的規劃打算,長江商報記者向九毛九方面發送采訪函,但是截至發稿,未收到回復。

    九毛九餐廳開店速度放緩

    目前在武漢市區,九毛九餐廳共有十家店鋪,為了更多了解九毛九目前的經營狀態,9月8日,長江商報記者來到了位于武漢市群星城內的九毛九餐廳,正是晚間用餐時間,門口出現大量等位現象,據觀察,消費者因等太久而離開的不在少數。

    在菜品種類上,記者看到,店內主要是炒菜、涼菜居多,主食以面條、餃子等北方風味為主,菜品價格上,一份番茄湯牛肉剪刀面的價格為59元/份,豆角燜面43元/份。相比較旁邊的西貝、豬肚雞等中餐廳,九毛九餐廳的工作人員服務熱情比較冷淡。在大眾點評網上,記者也注意到,很多消費者評價該店服務態度比較差、總體性價比不高。

    中國食品產業分析師朱丹蓬在接受長江商報記者采訪時說道,“據市場觀察,和九毛九同檔位的競爭餐飲品牌‘西貝’流程化、標準化更高,能見的場景等各方面要比九毛九更有檔次。這也是九毛九從營收到利潤以及發展的均衡度均落后于西貝的核心原因。”

    事實上,招股書顯示,九毛九餐廳開店速度總體上在放緩。2013年至2015年新開門店分別為33家、42家和46家;2016至2018年分別為3家、17家和16家。而在2016年至2019年上半年,太二餐廳新開門店數量總體增加,分別為9家、16家、37家及26家。

    從盈利表現來看,今年上半年,太二的經營利潤率為23.3%,九毛九餐廳經營利潤率大致維持在18.0%左右。另外,九毛九旗下其他三個品牌還未能實現盈利。

    朱丹蓬認為,“若九毛九上市成功,未來還需要做幾方面的工作,首先就是品牌的提升,其次是整個市場廣度的拓展和場景的改變,這是公司未來需要去努力做的。”


責編:ZB

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